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2010年08月18日
凍ったオシボリ
京都に行きました。久しぶりに鍵善の葛きりが食べたいと思っていたのですが、一応、一緒に行った娘に、抹茶パフェと葛切りととっちがいい?と聴いたら、抹茶パフェと即答。あえなく、葛きりはお預けに、、。祇園の辻利じゃなくて都路里は改装中で、同じ祇園のクラフトセンターの2階で仮営業。とはいえ、元の店よりもかなり広いスペースでしたが、それでも階段の下まで行列。待っていると、スタッフの方が凍ったおしぼりを配ってくれました。凍っているのに固くなく首筋などにあてると気持ち良く、水気が滴ることもなく、なかなか良いアイデアだと関心しました。私は宇治金時のかき氷をいただきました。本場の宇治茶の香りがよかったし、氷の感触もやわらかめで、先日のマイソウルフード=見付のかき氷とはまた別の良さ、非日常にいざなう雅の味といった感じ。京都に住んでいたら、週一で通う事になるでしょう。
Posted by +yasu at 18:18│Comments(0)