› 浜松の着物屋まったりBLOG呉服きょうはま › 手作りって、、2012年05月13日
手作りって、、
京都でときどき立寄る中華です
四条河原町より少し南の
静かな通りにあります
昔の商社っぽい建物を
改装した建物は個室が多く
芸能人や政治家のお忍びも
多いとか？
この日の部屋にも
ついこの前に
松島○々子さんが
そこに座りました
といわれてプチ嬉しい
（噓だったりして？）
この日シェフお薦めの
北京ダック。最近は有名ホテルでも
外注で作らせて暖めるだけだけど
ウチは３日掛けて自家製を作ってます
とコダワリを語ってくれましたが
食べ慣れないせいか
美味しいのか、凄く美味しいのか
わかりませんでした。が
とても満足できました。
小龍包やお魚のあんかけ
担々麺は裏ストーリがなくても
とても美味しかったです
いろんなところで合理化され
北京ダックにしても
本物と偽物の境界線はなかなか難しい
要はどこまでコダワり
自信をもってお薦めできるかということでしょうか。
Posted by +yasu at 22:22│Comments(0)
