› 浜松の着物屋まったりBLOG呉服きょうはま › どうしてハモ？2012年07月02日
どうしてハモ？
この時期、京都にくると
義務感のように
鱧をたべないといけない様な
気になります。
食べないと損というか
かといって
ハモを語れるほど
食べ慣れていないし
舌が肥えているわけではない
のだけれど、、。
今回は仕事の合間の
わずかな時間、
お昼は蕎麦でと立寄った
老舗蕎麦屋さんで
ハモ天せいろがあったので
いただきました。
お蕎麦のアテと
あなどることなかれ
めちゃくちゃおいひい
しっかり味があり
フワフワもっこり
身のある鱧でした。
写真は蕎麦屋さんの
お座敷の隅にあった宝船
べっ甲とサンゴでできた
贅沢な１品。
こんなところにあるのだから
きっとレプリカだろうと思うけど
ハモ同様、それを見分ける目を持ち合わせない
私は普通に感心するのでした。
Posted by +yasu at 12:50│Comments(0)
